Choroby autoimmunizacyjne to grupa schorzeń, w których układ immunologiczny zaczyna postrzegać komórki, tkanki lub narządy własnego organizmu jako niebezpieczne i za pomocą komórek układu odpornościowego zaczyna z nimi walczyć.
Najczęściej występującymi chorobami są:
- układowe tkanki łącznej: toczeń rumieniowaty, twardzina układowa, reumatoidalne zapalenie stawów
- nieswoiste zapalenia jelit: wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna
- choroby tarczycy: choroba Hashimoto, choroba Gravesa-Basedowa
- choroby skóry: łuszczyca
Na czy polega dietoterapia?
- szczegółowa analiza oraz ocena aktualnej masy ciała, stopnia i rodzaju otłuszczenia za pomocą analizatora składu ciała wykorzystującego BIA (bioimpendancję elekrtyczną)
- analiza dotychczasowego sposobu odżywiania oraz stylu życia
- przygotowanie wstępnych zaleceń zmiany nawyków żywieniowych
- opracowanie jadłospisu szczegółowo dopasowanego do rodzaju występującej choroby z uwzględnieniem ogólnego stanu zdrowia, preferencji żywieniowych oraz możliwości kulinarnych
- monitorowanie postępów terapii według potrzeb pacjenta, jednak przy dłuższej dietoterapii, nie rzadziej niż raz na dwa tygodnie