Rodzice, których dzieci otrzymują diagnozę o chorobie Hirschsprunga (Hirschsprung disease, HD), borykają się całymi latami z nawracającym zapaleniem jelit, spowodowanym uporczywymi zaparciami. Choroba Hirschrunga jest nadal rzadkim zjawiskiem, więc jest bardzo mało rzetelnych opracowań w internecie.

Tarta jest jednym z łatwiejszych maszketów jakie robiłam. Samo ciasto możemy zagnieść dzień wcześniej i przechować w lodówce a nazajutrz zmiksować ricottę z cukrem pudrem, dodać owoce i posmarować odrobiną galaretki.

Odpowiednio dobrana dieta znacznie przyspiesza proces regeneracji błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. W dużej mierze zmniejsza przykre dolegliwości związane z chorobą. A podczas antybiotykoterapii zmniejsza skutki uboczne stosowanych leków.

Jak za pomocą diety wpłynąć na szybkość gojenia ran i poprawę stanu zdrowia po pobycie w szpitalu? Tego dowiecie się z pierwszego wpisu z serii, w której będę dzieliła się z wami efektami zastosowania dietoterapii u moich pacjentów.